🍴 A StrEat Fest Food Fesztivál visszatér a Tour&Taxiba

StreetFood szerelmesei, ne hagyják ki ezt az eseményt

Ha szeretnéd Élelmes helyek mint a Farkas  ou a Kikötői állomás, itt van egy felugró hely amit feltétlenül ki kell próbálnod Brüsszelben! A brüsszeli Street Food fesztivál "SrEat" második kiadása kellene lepje meg őket ínyencek, ínyencek és kíváncsiak.  A programban a szakácsok és az ízléses kézművesek szép választéka, családi szórakozás, koncertek és édes meglepetések.

Azt mondtad, Street Food Brüsszelben?

A szervezők nagy neveket terveztek a belga gasztronómiában. Kihívásuk: gyorsan elkészíthető finom konyha. Mindezt egy szórakoztató költségvetésben, hogy mindenki részt vegyen.

2022-ben már az első kiadáskor teljesítették a kihívást, idén pedig kétszer annyit dolgoznak közel 75 szakács egész Belgiumból. 4 napig animálják a Tour & Taxit, és megosztják a gasztronómiai egyszerűség örömeit.

« A tapasztalt séfek, néhány főszereplő, gyakran Gault és Millau őrültek, egyedi éttermeik specialitásait ültetik át egy street food változatba, megfizethető menükkel. Lehetőség lesz a feltörekvő tehetségek bemutatására is ", üdvözli Terry Vermandel, a Tatou Production igazgatója,

Akiket szeretettel várunk a brüsszeli StrEat fesztiválon

• Glen Ramaekers, Humphrey étterem (2 Gault&Miliau toque), finom és kreatív konyha, tükrözve belga származása és a Fülöp-szigetek
• Kevin Lejeune, séf a La Canne en ville-ben, 1 csillagos,
• Alexandru Sapco ár Gault és Millau az Év Fiatal Szakácsa 2023-ban, és hivatalos a La bonne chère-re,
• Fernand Obb csemege legjobbjaiért díjazták Brüsszeli garnélarák krokett két egymást követő évben,
• Patrick Aubrion, p.sztár belga cukrász, aki Glen Ramaekersszel tervezte a burger porcukor ;
• tatár, egy fiatal „tatárbár”, amely ötvözi a mixológiát és a gasztronómiát,
• savanyú káposzta, világos krém puff halánték kreativitással, ami minden gondjukat a joggal csábított látogatókra fordítja.
• Soenil Bahadoer, aki Hollandiát fogja képviselni, egy kétcsillagos séf, aki „The Spicy Chef” koncepciójával izgalomba hozza az ízlelőbimbókat.
• és sokan mások… !

De különleges Foodies események is

Ebben az új kiadásban minden olyan összetevőt megtalálunk, amelyek ennek az egyedülálló eseménynek a különlegességét Brüsszelben rögzítik. A fesztiválozók több mint 150 esemény közül válogathatnak majd.

Streat Fest program :

• Nem kevesebb 75 fejből követik egymást a pultoknál, hogy ízekkel teli kóstolókat készítsenek, vagy kulináris műhelyekben felfedjék titkaikat
• Főzés leckék szakácsokkal és a csapattal Mmm kagyló,
• Sajtadaptációs felfedező műhelyekaz párosítás sörök és csokoládéaz díszítése sütemények, vegán szószok készítéséhez, ...
• Az ínyencek témához nem kapcsolódó workshopok programja: táncolhat, graffiti művészet, testreszabhatja tornacipőit, vagy újrahasznosított anyagokból készítheti ruháit...
• Speciális műhelyek kis ínyenceknek szakemberek által:
  • süti készítés,
  • fánk
  • bekeretezett cukorkák,
• Kézműves foglalkozások és társasjátékok.
• Kóstoló állvány Egyszerűen gyerekeknek » alkalmas a legkisebbeknek
• Zene: művészi előadások, városi táncelőadások, dj szettek, koncertek !
• A verseny Szakácsok és shakerek szakácsok és mixológusok versenyeznek majd a finom „étel és koktélok” párosításban. Az ötletek minden koktéljában tapasztalt profik mindent megtesznek a tökéletes párosítás érdekében!
• És még sok más… a kézműves piac és helyi termelők , vintage ruházat, termékek és fűszerek a világ minden tájáról, teák és egészséges rágcsálnivalók, az öko-felelősségvállalás is a büfé része lesz.