Melyek a legjobb tipikus ételek Brüsszelben?
7. december 2022-jén frissítette pierre
A 7 hagyományos étel és a legjobb ételváltozatok Brüsszelben
Azon kívül fenséges épületek és varázslatos helyei, van néhány fajtája tipikus belga ételek Brüsszelben nagyon érdekes. Eh igen! Ezek a híres ételek, amelyeket soha nem mondanak el, hacsak meg nem kóstoljátok és meg nem értékelitek őket.
Belgium vegyes kultúrájával és mindenekelőtt különleges gasztronómiájával lenyűgöző. Annak ellenére A belgák szeretik a sört, emellett figyelemre méltó kulináris tehetséggel is rendelkeznek.
A 7 legjobb fajtánk tipikus ételek lehetővé teszi, hogy felfedezze az ételek mély ízét. Miért nem kényezteti magát és kóstolja meg ezeket a különlegességeket kint a napon.
A 7 legjobb ételféleség Brüsszelben: Válasszon
Ha nyaralni, turista vagy üzleti útra érkezik, ne hagyja el anélkül, hogy megkóstolta volna ezeket az ételeket. Ehhez menjünk és fedezzük fel őket.
1. A belga tartine: a brüsszeliek vitathatatlan és imádott csemege
Mindenekelőtt ne kérd egy belgától, hogy esküdjön az életére. Ha megtenné, az biztosan a pohárköszöntő lenne.
A brüsszeli ételek közül egyébként a pirítós is helyet kap a top 7-ben.
Egy pirítós áll dűne szelet kenyér amely bőségesen befogad számos összetevőt. Amit beleraktál sajt, vaj, … a legfontosabb, hogy mikor eszed, az számít.
A brüsszeliek gyakran ebédelnek. Néha egy leves kíséretében vagy anélkül, ez az ideális pillanat elfogyasztására. Azonban még akkor is kicsit közelebb jön a szendvicshez, a belgák lenyűgöző tradicionális hatást adnak hozzá.
Leggyakrabban itt találod:
- bárok,
- Pékségek,
- üzletek,
- Stb.
A következő snack bárokban és éttermekben találhatja meg:
- Szendvicsek ideje (Rue du Midi 73),
- Charlotte pirítósa (Restaurant Rue de Bailli),
- HOUTSIPLOU, Place Rouppe 9, 1000 Brüsszel
Lásd ezt a bejegyzést az Instagram-on
2. Krumpli vagy kagyló és krumpli: a brüsszeliek őrzik a titkot
A franciák azt állítják, hogy ők a sült krumpli eredete, Brüsszelben eszik a legjobbat a világon.
Azt mondhatod, hogy egy kicsit túlzunk. Jól ! Ennek éppen az ellenkezője. A brüsszeli krumpli egyébként nem csak egyedi, de legendás is. Részei a Brüsszel utcai élelmiszer táj.
Ezért megérdemlik, hogy megtalálják őket a Tipikus ételek és ételek legjobb 7 fajtája Brüsszelben.
Belgiumban és különösen Brüsszelben a chipsboltok szemetelnek a környéken. Ez itt szinte kultúra. Ahelyett, hogy az európaiakat vagy az amerikaiakat utánoznák Brüsszelben, sült krumpli jön szósszal és néha be is illesztik tipikus ételek, mint például a belga Mitrailette
A kirakós játék utolsó darabja jelentős részlet a belgák számára. Emiatt a legtöbb chipsbolt hozzáadja saját receptjét, hogy jelezze a különbséget.
A legjobb sült krumplit itt találod:
- Fritland (gyorsétterem, rue Henri Maus 49),
- Café Georgette (belga Rue de la Fourchette),
- Belga Frites-Papy (gyorsétterem a Rue de la Madeleine-ben),
- A régi Brüsszelben (Belge Rue Saint-Boniface) stb.
Ne hagyja ki hogy a krumplit a híres belga géppuskával társítsa
3. Stofé: a fenséges hódító vallon desszert
Brüsszelben semmit sem bíznak a véletlenre. Még akkor is, ha minden családnak van legalább egy desszert receptje, a Sofe legendás, és a Brüsszeltől kicsit távolabbi Wavre-ból származik. A brüsszeli ízek sokszínűségének egyike, amelyet semmiképpen sem szabad kihagyni. Emlékezzen erre a következő nyaraláskor.
Valójában ez a desszert Dél-Belgiumból származik, és hipnotizáló ízű.
Megtalálható például a belgiumi Sint-Niklaasban. Ne hagyja ki ezt a lehetőséget, hogy egyszer Brüsszelben kóstolja meg a stofét.
4. Carbonnade flamand: Az eredeti belga recept
A belgák a legjobb fogyasztók bière a világnak. Brüsszelben a környéken nem hiányoznak a jó sarkok, ahol elfogyaszthat egy jó üveget. Mindazonáltal, ha a palackot karbonnáddal kíséri, az kiváló ötlet.
Főleg húsból és hagymából áll, tartozik neki eredete belga. Ez az egyik brüsszeli ételféleség, amely senkit sem hagy közömbösen. Ezt a specialitást azoknak ajánlom, akiknek van tapasztalatuk hús- és sörételekben. Ez lenyűgöző.
Nagyon jól fogod érezni magad ezeken Söralapú ételekre specializálódott brüsszeli éttermek:
- Restobiere (belga Rue du Lombard);
- Sörcirkusz (BrasserieRue de l'Enseignement 57),
- Ez jó, ez belga (belga Rue de Rollebeek 3),
- Nüetnigenough (belga Rue du Lombard 25),
- Ebédkert Brüsszel (Rue Neuve 111. étterem), stb.
5. Kagyló és krumpli: az egyik brüsszeli sós különlegesség
A brüsszeli tipikus ételek 7 legjobb fajtájának listáját felvehetjük kagyló és krumpli.
Ahogy fentebb már aláhúztuk, a belgák ismerik és ismerik a sült krumpli ideális kísérőjét: lkagylók.
Az biztos, hogy nem minden étterem kínál egyforma kíséretet kagylóval. De mindenféle rendelet nélkül próbálja ki ezt az ikonikus belga ételt. 100%-ban ez az étel visszahozza Önt Brüsszelbe.
Találja meg ezt az ételt a következő éttermekben:
- Chez Leon (belga Rue des Bouchers 18.),
- Grimbergen Brussels Café (Brasserie Place Sainte-Catherine 22),
- kelbimbó (Restaurant Rue de Florence 26),
- L'Ancien Brüsszel étterem (Rue des Foxes 32. étterem) stb.
Lásd ezt a bejegyzést az Instagram-on
6. Ízletes brüsszeli gofri: belga csoda
Itt van Brüsszel, mindenhol megtalálja őket. Ez a belga étel örömet szerez Brüsszel lakóinak. Ropogós, gofri nagyon jól illik pl. jég.
Édes vagy sós, ezeknek a gofriknak a fogyasztási módja folyamatosan változik. A belga gasztronómiához és kultúrához tartoznak. Ráadásul ez a mi büszkeségünk.
Brüsszelbe érkezve kényeztetheti magát és kóstolja meg a legjobb gofrit ezekben az éttermekben. Ez :
• Gofri és gofri, Chemin du Croquet 1, 1000 Brüsszel
• Tea szoba Gofri Brüsszelből, Rue du Marché Aux Herbes 113, 1000 Brüsszel
• Tea Room Brussels Waffles (Restaurant Rue du Marché Aux Herbes 113),
• Gofri Brüsszelből - A kötéltáncos, Rue de l'Etuve 42, 1000 Brüsszel
7. A téli zöldség: Chicon Bruxellois
Ne hagyja el Brüsszelt anélkül, hogy megkóstolta volna a „chicont”. Földben termő téli zöldség, a gyökér. Például sajt kíséretében fogyasztják, például a tipikus " Cikória gratin“. De a brüsszeliek legtöbbször fűszerként és egyszerű kísérőként használják. Francia barátaink számára a cikória egészen egyszerű endívia. Réges-régen a belgák cikóriagyökeret pörkölttek, hogy újra felfedezzék a kávé ízét.
Kivételes íze van. A gasztronómia szerelmesei ne hagyják ki a cikória kóstolás lehetőségét.
Az alábbi éttermekben átélheti az első cikória au gratin élményét. Figyelem, ez nem jár hozzá süt de jó krumplipürét! Nálunk van a kedvenceink között:
- Otthon (Schaerbeek étterem, Belgium) stb.
- Az ürügy, Rue de la Victoire 225 Saint Gilles, Brüsszel 1060 Belgium
- A Schievelavabo Etterbeekben, Chaussée de Wavre 344, 1040 Etterbeek
A brüsszeli kulináris különlegességek listáján nem nélkülözhetjük a cikóriát.
Most, hogy van elképzelése a brüsszeli ételek fajtáiról, próbáljon ki kísérletezni velük. Valószínűleg többet kér! Önnek is lehetősége van felfedezni teraszos éttermek Brüsszelben. Kóstolja meg a város összes különlegességét itt!
8. Amerikai krumpli
Darált nyers marhahús tojássárgájával és kapribogyóval keverve.
