Maguie, az új brüsszeli borbár, ahol osztriga hordóból ihatsz bort Saint-Gilles-ben

24. december 2023-jén frissítette pierre

Egy korábbi cikkünkben már beszéltünk Önnel üzletek bort vásárolni Brüsszelben. Ma már különösen érdekelnek az igazi borkedvelők, akik szívesen fogyasztják hangulatos és atipikus helyeken.

2023 vége van, Maguie Brüsszelben született. Ha még nem hallottál Maguie-ról, akkor igen egy természetes borozó a bájos Parvis Saint-Gilles kerületben. A Klein-kék kirakattal és fekete csempézett homlokzattal büszkélkedő Maguie kiemelkedik a termékeivel terrasse strukturálatlan előlap, utcai lámpákkal megvilágítva. A púderrózsaszín fémszékek, a kerek fapolcok és az összecsukható padok a kívülről látható nyugodt légkör.

A nagy, félig nyitott ajtón áthaladva eklektikus belső teret fedezünk fel, impozáns gránitléccel a bejáratnál és nyugodt légkörrel. Az ipari stílusú falak autentikus hatást adnak, azonnal megerősítve a hely barátságos jellegét.

A Maguie élén Marlene és Guillaume, egy dinamikus duó áll, akiknek házigazdája a jó bor iránti szenvedély. Élőbor-választékuk, a lehető legtermészetesebb termelést előnyben részesíti a figyelem középpontjában. Az élénk borok, amelyekhez nem vagy csak nagyon kevés hozzáadott szulfitot adnak, divatosak, és a Maguie megfizethető alternatívát kínál csapos borok mindössze 25 euróért, ugyanolyan finom.

A Maguie rövid menüje egyszerű, de ízletes ételeket kínál: andouilles Vire-ből, Tomme de Rouffigny nyers tejjel, házi humusz, pirított mogyoró, fűszeres karamell makréla rillette et zöld olíva tapenade. Minden étel mellé finom kovászos kenyér a Boulengier-től. Megfizethető áron, tányéronként 8 és 10 € között, lehetővé teszi, hogy egy kellemes estét töltsön el anélkül, hogy megtörné a pénzt.

A kötelező látnivalók között ne hagyd ki 6 nyílttengeri osztriga No. 3 „La Coutainvillaise” Gus atyától, közvetlenül Normandiából, ellenállhatatlan 12 eurós áron.

Összefoglalva, bár nem Maguie találta ki a natúr borozó koncepcióját, de kínál egy címet, ahol meghosszabbíthatja az estét, megkóstolhatja a finom kis tányérokat. elfogadható áron, és jöjjön vissza örömmel.

Információk Pratiques:

• Vagy ? 86 Rue Hôtel des Monnaies, 1060 Saint-Gilles
• Amikor ? csütörtöktől hétfőig 17 órától éjfélig

📍Rue de l'Hôtel des Monnaies 86, 1060 Saint-Gilles