Frissítve 6. március 2019-én pierre

Az 5 legjobb éttermünk, ahol friss tésztát lehet fogyasztani Brüsszelben

Aki azt mondja, olasz konyha, azt mondja pizza, antipasti és szelet és aperol-spritz ! E cikk megírásakor mindig azokra az olasz éttermekre korlátoztuk magunkat, amelyek „friss tésztát” készítenek.

A "friss tészta" alatt azokat értjük, akik lisztet és vizet kevernek, hogy saját maguk formálják meg a tortellinit egy olasz mama receptje szerint. Egyszóval azok, akik a tésztát konyhaművészetté teszik.

1. Le Casse-croute: friss tészta az UGC Toison d'or közelében

Egy éttermet kerestünk, ahol ehetnénk, mielőtt elmentünk az UGC Toison d'or moziba. A sikátorban lefelé haladva meglátunk egy éttermet, amely az éjszakai "falatozásban" ragyog. Miután elolvasta a kirakaton lévő feliratot " Friss és házi tészta » úgy döntöttünk, betoljuk az ajtót. Kiváló ár-érték arány. Választásunk a Pasta Mongole és a Pasta Trio. Öröm! Ideális mozi előtt, elég gyorsan elkészül. A Le Casse-Croûte olasz étterem a Rue du Pépin 22. szám alatt található, 1000 Brüsszel. Hétfőtől péntekig 12:14-30:18-ig, majd 30:22-tól 30:18-ig, de szombat este is, 30:22-tól 30:XNUMX-ig! Megjegyzés: vasárnap zárva.

2. Friss tészta a Patty Pates Place Saint-Boniface étteremben

A Patty Pates néhány lépésre elbújik a Place de St-Boniface. Nem bízunk a külső megjelenésben. A kis étterem mögött a friss tészta temploma található. A menü lenyűgöző! A friss tészta mellé rengeteg szószfajtát kínálnak. 30 percet is szánhat arra, hogy kiválassza az Önnek megfelelő szószt. Kiemelt: tagliatelle és cannelloni. Korán érkezzen vagy foglaljon.