BelgoMarkt Saint-Gilles-ben: ömlesztett és 100%-ban belga szupermarket Ixelles-ben
Frissítve 5. március 2023-én pierre
Belgomarkt Saint-Gilles: ömlesztett és 100%-ban belga szupermarket Brüsszelben
Két évvel azután, hogy beutazták Belgiumot, hogy találkozzanak a helyi termelőkkel, Mélanie, Trésor és Stéphanie belevágtak a kalandba. Az ötletük: alternatívát teremteni a hagyományos szupermarketekkel szemben. Ez azonban nem akármilyen szupermarket. Céljuk a fogyasztás felelős és egészséges termékek a gazdaságon keresztül területi beállítás.
Az egyik dolog, ami a másikhoz vezetett, a "crowfunding belgomarkt" projekt (amely lehetővé tette számukra a pénztárgépek, hűtőszekrények és a polcok felépítéséhez szükséges anyagok finanszírozását) egy szupermarket igazi ötletévé vált: „Belgomarket”.
A projekt révén a Belgomarkt is meg tudta erősíteni, hogy a brüsszeliek meg akarták találni megoldás a felelős és helyben történő fogyasztásra.
Tekintettel az adománygyűjtés sikerére, a Belgomarkt projekt a következő lépés felé haladt: megnyitotta azt szupermarket 100% Belga Brüsszelben. A hely már megvan. A szupermarket területe 2 lesz50 négyzetméter. ez Saint-Gilles és Ixelles között a szomszédságban Matongé/Saint-Boniface (Rue de Dublin), hogy a Belgomarkt megnyitja kikötőit. A munka február közepén kezdődött, és körülbelül 2 hónapig tart.
Belgomarkt, 100%-ban belga termékek Saint-Gilles-ben?
A Belgomarkt piacra dobja csak belga termékeket termesztettek vagy teljes egészében Belgiumban dolgozzák fel. Az esetek 95%-ában a Belgomarket be fog működni rövidzárlat a gyártókkal a maximális átláthatóság megőrzése érdekében. A lehető legnagyobb mértékben tilos a csomagolás javára tömeges tételek.
Mit találhat az ixellesi Belgomarktban?
Nem szabad összekeverni. A Belgomarkt szerint a "helyi termékek" nem mindig azt jelenti, hogy " Bio termékek“. Magától értetődik azonban, hogy bio gyümölcsök és zöldségek mellett szezonális termékeket is találsz ott. A polcokra helyezett minden terméknél az üzletben meg van adva, hogy ki hol és hogyan állította elő.