fbpx

Kipróbáltuk a YOKA TOMO-t, egy izakayát Schaerbeekben

Kipróbáltuk a YOKA TOMO-t, egy izakayát Schaerbeekben
Yoka Tomo (c) Pierre Halleux

Frissítette 31. május 2024-én pierre

Ebben a cikkben, megosztjuk tapasztalatainkat, fotóinkat és véleményünket a Yoka Tomo-ról nélkülözhetetlen cím Schaerbeekben. Ez az étterem teljes elmerülést kínál a Japán konyha. Barátságos légkörben nézze meg a séf tevékenységét a pultból.

Azt mondtad, hogy „Izakaya”?

🍣 Fedezze fel az izakayák vibráló hangulatát Brüsszelben! Ezek a japán tavernák a tökéletes hely a finom ételek elfogyasztására nyugodt légkörben. 🍹 Merüljön el a japán kultúrában, miközben élvezi a japán curryt, a yakitori nyársat és egyebeket. Igazi lakoma az ízlelőbimbóknak a belga fővárosban!

Íme a véleményünk a YOKA TOMO étteremről

🍣 Azt olvastuk, hogy Yoka Tomo kihagyhatatlan japán cím Schaerbeekben, de még nem próbáltuk ki! 📍 Ezért kihasználtunk egy szerda estét, hogy barátaikkal teszteljük ezt az éttermet, és kipróbáljuk ezt az egyedülálló kulináris élményt.

Az étterem hangulata élénk és barátságos. A Yoka Tomo újonnan megnyílt kis terme erre kínál lehetőséget üljön a pulthoz, és nézze meg a séf balettjét a konyhájában. Látni fogja, hogy Tomo főz maga előtt, egy pohár friss, kerek és gyümölcsös Kido Ginjyo szakéval (6,70 €) a kezében. A hangulatot a túlnyomórészt évezredes vendégkör által megbecsült zenei válogatás egészíti ki.

Az étterem japán konyhája autentikus ételeket szolgál fel udvarias és nagyon barátságos személyzet egész évben. Az elragadó légkör kiérdemelte ezt a helyet a Bib Gourmand kiváló ételeiért, elfogadható áron.

itt szeretjük a japán nagymamája főzését, hiteles et meleg, amit Tokió legjobb étkezdéiben kóstolnánk meg. Tomo a király otsumami – ezek a kis kóstolók az étkezés elején szolgálnak fel – senki máshoz hasonlóan elkészíti a japán curryt, ihlet szerint tempurákat, lágy és enyhén édes japán omlettet, NanBan csirkét, ultrapuha miso padlizsánt, és mindenekelőtt a híres Chawanmushit – a kis sós flan dashival, shitake-vel és garnélalevessel párolva – ami önmagában is megéri az utazást.

Az élmény csodálatos volt, nagyon kellemes beszélgetni a vendéggel, és közben nézni a séf tevékenységét. Nagyon örülünk, hogy a 4 fogásos menüt választottuk, amely hosszabb és szórakoztatóbbá teszi az élményt. Kár, hogy a desszert nem szerepel az étlapon.

A Yoka Tomo menüje

Válasszon bármelyiket

  • 2 fogásos menü 33 €-tól (előételek és főételek)
  • menu 4 szolgáltatások 42 €-ért (Előételek, Szakács különlegessége, Főétel 1, Főétel 2, Miso leves)

…és élvezze az autentikus és meleg japán konyhát, távol a hagyományos ramen és sushi bároktól.

Ne felejtsen el előre foglalni asztalt ebben a népszerű kis helyen. A kóstoló menüvel (4 fogás 42 euróért) már mindenki egyetértett. A végső öröm? Üljön a pulthoz, és nézze meg Tomo séf munkáját, aki szeme láttára alakítja át a friss alapanyagokat remek ételekké. 🍜✨

Italokkal és 1 megosztandó desszerttel 100 €-ért jöttünk ki (egyenként 50 €)

Előnyök és hátrányok

per

Nagyon szerettük felfedezni ezt az izakaya konyhát, a személyzet barátságosságát, az ételek minőségét és a séf működését. A cím is megfelelő, ha szeretné egyél egyedül a pultnál.

Hátrányok

A sütő és a főzőlap előtti ülés nem a legjobb… gyorsan felforrósodik, és nincs több főzőgőz. Ha lehetséges, ne ezt a helyet válassza 🙂

cím

📍 Avenue Félix Marchal 26, 1030 Schaerbeek

Horaires

🕒 Szerdától szombatig 18:30-tól 22 óráig.

Menük

🍽️ 2 fogásos menü: 33 € 🍽️ 4 fogásos menü: 42 €

Hivatalos weboldal

Fedezze fel Yoka Tomót, és engedje el magát Japánba egy felejthetetlen étkezésre.

pierre

Alig egy lábbal a belga fővárosban, Pierre elindítja az "InsideBrussels.be"-t, az ötlet egyszerű: "Mit csináljak? Hová menjek enni vagy inni?" Vállalkozó szívvel, nem ez az első projektje! Messze onnan. Mint a bor, a projekt idővel javul! Pierre ne habozzon megosztani kedvenceit és a legjobb brüsszeli éttermek címeit, amelyeket csukott szemmel ajánlhat Önnek.