🆕 Brüsszel: 5 új cím nyílik 2026 elején, amelyek nagy felhajtást keltenek
Frissítve 2. március 2026-én kő
Brüsszel sosem lassít a tempón, ha gasztronómiáról van szó. A kézzel tésztából készült tésztáktól a bőségesen töltött bageleken át a fényes villásreggelikig és a mediterrán mezze-kig minden új étterem saját identitással rendelkezik.
Íme 5 hely, amit most érdemes kipróbálnod.
🍜 1. Alley Mian
Már ismert Mert jó, szecsuáni menzájuk Ixelles-ben, Yadan Zheng és Lingyuan Wei Visszatették a pálcikákat középre Alley Miannal.
A hely hatalmas, szinte ipari jellegű: Nyers beton, világos fa asztalok, függő növényzet, és mindenekelőtt igazi látványosság a kirakatban. A lāmiàn (kézzel húzott tészta) Kinyújtják, megütögetik és kiterítik őket, mielőtt nagy tál gőzölgő húslevesbe mártják őket.
Az étlapon: Marhahúsleves párolt bordával, pak choi bambuszrügyekkel, marhahússzeletek fehér retek, savanyúságok és tofu… Röviden, mindenkinek jut valami!
Kevesebb leves? dàndàn (A nagyobbakat) chiliolajjal, snidlingolajjal vagy édes szójaszósszal a legfinomabbak.
🥤 Szomjúság ellen: Házi készítésű jeges teák (jázmin-citromos vagy zöld tea tejjel és tápiókagyöngyökkel – 5,50 €) vagy meleg változatok licsivel, eperrel vagy szőlővel.
💶 Ár részletei Előételek: 6–8,80 € | Tészták: 9,90–21,80 € | Desszertek: 7–8,80 €
💬 Amit különösen nagyra értékelünk:
- A tészta hitelessége és technikai hozzáértése
- Gazdag és bőséges húslevesek
- Az immerzív élmény (lásd az elkészített tésztát)
- Egy olyan hely, amely alkalmas arra is, hogy egyedül evés
- Egyesek számára „antidepresszáns” hely a megnyugtató tálaknak köszönhetően
Egy új, nagy tésztaműhely Brüsszel központjában – ebédre, vacsorára és vasárnap is nyitva.
📍 Schildknaapsstraat 45, 1000 Brüsszel
???? Instagram: @alley_mian
⭐ Jelenlegi értékelésünk: 4.4/5
💶 Ár: 16 és 35 euró között
🕒 Nyitvatartás: 12:00–15:00 és 17:30–21:30 · Hétfőn zárva · Vasárnap nyitva
☕🥯 2. Malō Coffee — Jól elkészített kávé és bagel
Kicsi, világos hely, világos fa, nyugodt hangulat. A Malō Coffee egyszerű: helyben készült különleges kávé és bagel.
A bagelek kiadósak, jól megtöltöttek, és nyugodt légkörben szolgálják fel. Az emberek kávézni járnak ide, és ebédelni is maradnak.
💬 Általános érzés:
- Kiváló minőségű kávé
- Friss és kiegyensúlyozott bagelek
- Kivételesen meleg kiszolgálás
- Új kedvenc hely a környéken
Egy hely, ami máris megtalálja a közönségét Ixelles-ben.
📍 Chaussée de Waterloo 586, 1050 Ixelles
💶 10–20 euró
📸 @malo.brussels
☕🍳 3. Napló — Az elegáns egész napos napló
📍 Avenue Orbán 231, 1150 Woluwe-Saint-Pierre
💶 20–30 euró
📸 @journal.brussels
A folyóirat a fényre és a térre fókuszál. Egy hely, amely reggeltől ebédig működik, egyszerű, de kifinomult konyhával.
Jól elkészített villásreggeli, gyönyörűen tálalt ételek, friss termékek: érezhető az elegancia iránti vágy merevség nélkül.
💬 A visszajelzések legfontosabb tanulságai:
- Meleg környezet
- Nagyon jó villásreggeli
- Figyelmes kiszolgálás
- Kellemes hely, ahol eltöltheti az idejét
Egy hely, ahol az ember időzik.
🍷 4. Bistro Mousse — A barátságos bisztró
📍 Avenue du Diamant 60, 1030 Schaerbeek
📸 @bistro.mousse
Még fiatal, máris feltűnt. A Bistro Mousse elérhető modern konyhát kínál nyugodt környezetben.
💬 Az első visszajelzések a következőket javasolják:
- Különösen meleg fogadtatás
- Gondosan elkészített és bőséges ételek
- Barátságos légkör
Egy modern bisztró, amely úgy tűnik, jó úton halad afelé, hogy a Schaerbeek-i élet állandó helyszínévé váljon.
🇬🇷 5. Yassou Bistro bár – mediterrán Ixellesben
📍 Place de Londres 1, 1050 Ixelles
💶 20–30 euró
📸 @yassou.bistro
A Yassou modern görög hangulatot hoz az Európai Negyedbe. Megosztható mezék, friss termékek, barátságos légkör.
💬 A látogatók rámutatnak:
- Az ételek frissessége
- Kellemes légkör
- Barátságos élmény, amely a megosztásra összpontosít
Napfényes hely, akár hétköznapokon is.
✨ A brüsszeli színtér folyamatosan fejlődik
Ami igazán feltűnő, az a változatosság:
látványos tésztaműhely, környékbeli kávézó, világos villásreggeli, modern bisztró és újragondolt görög konyha.
Brüsszel továbbra is olyan város, ahol minden hónapban felfedezhetünk egy új éttermet – és ettől olyan izgalmas.
Alig egy lábbal a belga fővárosban, Pierre több mint 10 éve elindította az „InsideBrussels.be”-t, az ötlet egyszerű: „Mit tegyünk? Hova menjünk enni vagy inni? “. Vállalkozó szívvel, nem ez az első projektje! Messze onnan. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be… Mint a bor, a projekt idővel javul!
Pierre ne habozzon megosztani kedvenceit és a legjobb brüsszeli éttermek címeit, amelyeket csukott szemmel ajánlhat Önnek.
